Как я уже говорил в обзоре методов установки Office, точку административной установки можно создать только с версиями Office 2003, которые распространяются через программы Volume License (как правило, корпоративные). Точка административной установки, в принципе, и предназначена для использования в организации. Размещая ее на сервере, вы тем самым предоставляете всем пользователям доступ к обновленным установочным файлам Office. Пользователи вашей сети могут использовать точку административной установки не только для установки Office, но и для добавления компонентов и восстановления приложений Office.
Если вы не можете создать точку административной установки, то у вас не получится интегрировать обновления в нее. И хотя все остальные этапы, начиная с четвертого, вам будут доступны, я рекомендую воспользоваться методом setup.ini для включения обновлений в состав установочных файлов Office путем их присоединения или интеграции.